培根炒香芹

配料：

培根、芹菜、青椒、调味配料

制作方法:

1.芹菜两棵，去掉根部去叶洗净，切段放入开水中焯2-3分钟后捞出；

2.将青椒切块，培根切小块，放入热锅煎至金黄推至一边待用；

3.热锅中放入少许油，放入葱蒜，翻炒出香味后倒入青椒段，翻炒至出水状态，再加入芹菜段和培根，加少许盐，快速翻炒2分钟，出锅煎烹入1小勺醋。

菜品特点:

简单操作，出餐快速